De Rhône-vallei is een regio met een rijke wijnbouwgeschiedenis, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Kenmerkend is de diversiteit aan wijnstijlen. Het overgrote deel is rode, nogal robuuste wijn van typisch rode druivenrassen (zoals syrah en mourvèdre).
 
Het gerenommeerde château Mont-Redon staat al jaren op onze proeftafel. Nog nooit was onze keuze gevallen op een witte wijn van dit huis: de witte Côtes-du- Rhône, gemaakt met uitsluitend druiven van eigen wijngaard (vandaar de aanduiding ‘du château’). Al vier generaties maken nakomelingen van Henri Plantin, die het château in 1923 kocht, hier wijn. De –veelal zeer oude- wijngaarden beslaan inmiddels ca 180 ha, gelegen in de directe nabijheid van Châteauneuf-du-Pape en ook verder weg. Deze witte Côtes-du-Rhône is een blend
van viognier en roussanne.
 
Volle wijn, aroma’s van fruit (citrus, abrikoos) en bloemen, frisse zuren. Drinken op 8° tot 10° (alc 14%).