Primitivo staat voor een krachtige, Zuid-Italiaanse wijn uit ‘de hak van de laars’. De inheemse primitivo-druif was vroeger niet zo bekend; hij werd indertijd vooral gebruikt als smaak- en kleurversterker voor minder stevig rode wijnen. Het succes van deze druif in Californië, waar hij zinfandel genoemd wordt, heeft echter voor een grote opwaardering gezorgd. Het klimaat in deze streek is mediterraan, met warme zomers, waarbij de zee de nodige verkoeling brengt.
 
Door toepassing van moderne technieken worden tegenwoordig van de primitivo- druif tegenwoordig soepele en intens smakende wijnen gemaakt van uitstekende kwaliteit. De primitivo van Pesari is al jaren een topper op onze proeverij.
 
Toegankelijke wijn, rijke neus, tonen van rood en zwart fruit, vol en evenwichtig, frisse zuurgraad ( te danken aan de ideale locatie van de wijngaarden in de heuvels op 10 minuten van de Middellandse Zee (alc 14%).