Carchelo is een gerenommeerde wijnmaker in de prachtige regio Jumilla (Murcia), 80 km van de Middellandse Zee in een bergketen. De temperatuurverschillen tussen nacht en dag zijn enorm (tot wel 20°). En dat is gunstig voor druiven, evenals de mineraal- en kalkrijke bodem, gemengd met rijke klei. Het wijnhuis, dat al meer dan 100 jaar uitstekende wijnen produceert, maakt alleen rode wijnen, met een focus op de hoofddruif van de regio, de monastrell (bij ons beter bekend als mourvèdre). Met aanvulling van syrah, cabernet-sauvignon en tempranillo. Carchelo’s wijngaarden beslaan bijna 150 ha. Kenmerkend voor de druiven is de hoge intensiteit en concentratie. De wijnen krijgen 6 maanden houtrijping.
 
In geur en smaak rijp fruit (bessen e.d.), kruiden en bloemen; mooi geïntegreerde zuren, aangename afdronk, hout. Iets onder kamertemperatuur drinken (16° tot 18°) (alc 14,5%).